Camerieri
- Capacità di avere spirito di iniziativa nel presentare le portate del menù per incrementare le vendite.
- Capacità di invogliare a ulteriori acquisti.
- Capacità di informare i clienti in modo positivo.
- Capacità di offrire un’immagine positiva.
- Capacità di presentare le varie opzioni del menù senza mettere pressione al cliente.
- Capacità di servire il cliente in modo vivace e che dà ispirazione.
- Capacità di creare un’esperienza del servizio che sia unica.
- Capacità di servire più clienti anche quando si è sotto pressione.
- Capacità di aiutare gli altri membri della squadra.